2025-05-11 05:47:27
日本战国之末，织田信长几近一统天下，威势赫赫。公元一五八二年，驻跸京都本能寺，风波骤起。
麾下大将明智光秀，素来为信长所倚重，地位显赫，手握重兵。孰料，奉命出征却调转枪头。
是夜，信长壮烈，史称「本能寺之变」。防外敌易，防家贼难；危亡之兆，常起于萧墙之内。故今人亦谓之「敌在本能寺」。
权力之巅，信任之危，古今同慨。今时今刻恰如彼时彼刻。
2025-05-11 01:02:57
Café com cheirinho，葡萄牙最具特色之传统咖啡。非独为口腹之乐，亦是文化缩影。
"cheirinho"，葡语「香气」意，因添入咖啡之酒精，散发独特芳香故。里斯本称 "bica com cheirinho"，及至马德拉与亚速尔群岛，为 "café com música"（带音乐的咖啡），妙之矣。
传统制法，多取 Aguardente（葡萄牙白兰地）、Bagaço（葡萄酿酒后，取其皮、籽、茎所蒸馏之酒）或 Medronho（以杜鹃花科 arbutus 之浆果制成的蒸馏酒），三者择其一。有时亦以葡萄酒代之。
饮时，常佐传统甜点，如葡式蛋塔（Pastéis de Nata）或米糕（Bolo de Arroz）等，增以口福。
相传，此咖啡可治感冒喉痛。
2025-05-10 21:28:15
Weekly Spark No.25
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2025-05-10 07:34:19
提起中国文人中的美食家，可能很自然想到古一点的东坡、近一些的汪曾祺，毕竟这二人在吃上太有名了。可能很少有人会觉得屈原也是美食家。他的《招魂》和《大招》虽然讲祭祀，但当作食谱菜单来读也未尝不可。
例如在《招魂》中就有：
室家遂宗，食多方些。稻粢穱麦，挐黄梁些。大苦醎酸，辛甘行些。肥牛之腱，臑若芳些。和酸若苦，陈吴羹些。胹鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。露鸡臛蠵，厉而不爽些。粔籹蜜饵，有餦餭些。瑶浆蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼浆些。归来反故室，敬而无妨些。
在《大招》中有：
五谷六仞，设菰梁只。鼎臑盈望，和致芳只。内鸧鸽鹄，味豺羹只。魂乎归来！恣所尝只。鲜蠵甘鸡，和楚酪只。
醢豚苦狗，脍苴蒪只。吴酸蒿蒌，不沾薄只。魂兮归来！恣所择只。炙鸹烝凫，煔鹑敶只。煎鰿臛雀，遽爽存只。魂乎归来！丽以先只。四酎并孰，不涩嗌只。清馨冻饮，不歠役只。吴醴白蘖，和楚沥只。魂乎归来！不遽惕只。
从谷物、肉类到水产、禽类，从主食、菜肴到饮品、甜点，应有尽有，丰盛至极。
